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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

麥康奈爾(Andrew McConnell)則將切片的大蒜放入檸檬和紅酒醋中「煮」,然後加入大略切碎的烤松子、 ... 沃佛特(Paula Wolfert)甚至稱皮卡達堅果濃醬為「料理的未來」。

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