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明月千山路 - 第 210 頁 - Google 圖書結果

焙盤這道菜源自法國,基本上就是先將肉類切塊或切丁,與蔬菜先在平底鍋中加油加水燉熟調味, ... 烤盤通常用方形、兩吋高以上的容器,以康寧鍋(corningware)或玻璃居多。

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