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庫納法食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=UcU-DwAAQBAJ&pg=PA217&lpg=PA217&dq=%E5%BA%AB%E7%B4%8D%E6%B3%95%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=Ttsoh_Ugwu&sig=ACfU3U0tooxUQwF1XwwjX_a1KpKgPb_J7A&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwidlbzXlJf_AhUhR_EDHTLgAwoQ6AF6BQj4ARAD
香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語: The Book of Spice: From Anise to Zedoa
... 土耳其和中東之外,很少人使用,有的食譜只稱它是一種粉末,用在蛋糕和西點中,增添又苦又甜的杏仁風味。 ... 這種起司常用在浸了糖漿的起司甜點庫納法(kanafeh)裡。
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