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庖丁牛肉麵
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不是庖丁,也可以解牛 中華飲食文化筆記 美食x習俗x歷史x趣聞
源於瀋陽西關回回營的燒燉牛肉,湯鮮味濃,酥爛醇香,是瀋陽典型的地方清真風味菜。其他如馬家館的羊湯花捲、嫩肉米飯;鐵家館的燒麥;於家館的攪麵餡餅;白家館的抻麵; ...
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「庖丁牛肉麵」
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