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法國牛肉節法國有庖丁？全牛分34個部位 ... - Yahoo新聞

法國料理精緻不在話下，但連牛肉部位都可分34刀，使一隻全牛不同部位的口感及味道發揮得淋漓盡致，確實看得出法國人對美食的要求與執著。中國古有庖丁解牛 ...

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