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几丁质酶在蘑菇粉状鸡腿菇的菌柄细胞壁延伸中起关键 ... - X-MOL

我们发现，扩展的粉状鸡腿菇的天然菌柄细胞壁与N-乙酰氨基葡萄糖和几丁质二糖的释放以及几丁质酶活性有关。 ... 促进细胞伸长的肽聚糖内肽酶的活性拮抗细胞分裂。

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