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幾丁質細胞壁
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金針菇有以高分子的「幾丁質chitin」為主要成分的細胞壁 ...
金針菇有以高分子的「幾丁質chitin」為主要成分的細胞壁。 怎麼煮也煮不爛?日本科學家解開謎團 風傳媒11 小時前涮火鍋時食用的金針菇口感很柔軟, ...
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