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幾丁質細胞壁
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不同品系金黃色葡萄球菌與大腸桿菌對低分子量幾丁聚醣
得細菌被包覆,初期以抑制細菌分裂達到抑菌的效果,也可入侵造成. 細菌細胞壁使結構改變,造成細菌死亡。 關鍵字:幾丁聚醣、低分子量幾丁聚醣、幾丁質酶、溶菌酶、 ...
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