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國中組生活與應用科學科030807 國王的新衣 幾丁聚醣在水果 ...

蝦蟹殼中有幾丁質，重量約佔三分之一，本實驗以蝦蟹殼做為原料，經清洗、 ... 看起來在冰箱的環境，不管是有沒有包膜，顏色或者水果的硬度都比室溫下好，.

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