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餐飲業者如何妥善運用雲端廚房？強健營收與品牌規模的心法分享

雲端廚房(cloud kitchens)、虛擬餐廳(virtual kitchens)、幽靈廚房(ghost ... 一者以經營自家及代工品牌為主，另一方則將重心放在實體場地設備出租。

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