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2. 幼兒期營養參考手冊1018.indb

製作餐點 時，要注重食品衛. 生與安全，生食與熟食砧板要分開（3）。 選用加碘鹽及適量攝取含碘食物，如海帶、. 紫菜等海藻類食物. 碘是影響腦部發育的必需營養素。

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