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法國曾將牛肉當作「底層平民食物」？燉牛肉成為經典法式佳餚 ...

1 天前 — 牛肉與蔬菜有在17世紀以前屬於底層平民的食物，然而17世紀過後，法國高階人士才克服了先前對牛肉的猶豫、不健康且不體面等刻板印象。

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