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凌煙／乘著記憶的翅膀尋找幸福的滋味：鳳梨苦瓜雞 - 愛傳媒

苦瓜封是一道傳統台菜，以苦瓜為瓢，中間鑲魚漿和絞肉，先蒸熟再用豬骨高湯同煮，調味後灑芹菜珠與白胡椒粉，滴點香油，湯清味鮮，入口微苦，落喉回甘，早 ...

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