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電磁爐平底鍋不能用的推薦，DCARD、PTT

電磁爐 常以鑄鐵或不鏽鋼鍋做為專用鍋具，鋁鍋或銅鍋材質是屬於逆磁性，不利於產生感應電流，若要使用電磁爐進行食品加熱，應盡量避免。因此，並非所有烹煮器具材質皆適合用 ...

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