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一學就會，泰國媽媽味（二版） - 第 111 頁 - Google 圖書結果

... 將九層塔和香茅鋪在新鮮的貝類上,用少量的水把貝類煮熟,繼續用乾鍋悶烤出焦香味, ... 水 100毫升作法 1 準備一個蒸鍋(拿掉蒸架),或用夠深的大平底鍋以便熱氣循環。

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