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为什么中国人圆底锅，而不是平底锅？网友：这就是中国 - 新浪

其次圆底锅能够充分利用明火，能够更快地将锅内的食物烹饪熟，这也体现了中国人喜欢吃熟食的特点。就比如我们在平时做菜时，有很多时候都需要爆炒食物， ...

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