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朝鮮冷麵的故事（上）：在飄著白雪的冬季 - 關鍵評論網

這些麵條的主材料都是蕎麥，但三者製麵方式與味道重點卻都不盡相同，如平壤冷麵和蕎麥冷麵都是將蕎麥麵糰放入壓麵機，壓製出麵條加以料理，而日式蕎麥麵則 ...

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