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干貝醬藏肉毒菌！pH＞4.6利生長食藥署：選購先看標示

干貝又稱遙祝、扇貝柱，由於其味甘，近年來廣泛用來加工製成干被貝醬，也成了年節送禮常用的選項之一。不過，炸炒調味過的干貝醬放在真空包裝玻璃瓶中 ...

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