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干貝退冰ptt
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煎干貝要退冰嗎- 奶油香煎干貝食譜與作法 - M0Rf2K9
另外就是市場買的冷凍干貝, 千萬不要用太燙的熱水或滾水去氽燙, 等水煮開之後,將冷凍退冰的新鮮干貝放進去泡2 3分鐘,這時候的干貝已經有七、八分熟, ...
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