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頂級食材聖經：跟著摘星主廚Jimmy品嘗金字塔頂端的美味

... 等級干貝則依據大小,共分成 9 等級。從小到大排序為:4S、3S、2S、 1S、M、L、2L、3L、Jumbo。Jumbo 目前是最大規格,之前還有出現過 4L 等級的干貝,但數量相當稀少, ...

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