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新聞深一度／價差十倍！次等干貝混充高檔貨達人教辨識法

香煎 干貝 滋味鮮甜，高檔料理少不了這一味，但市面上卻有不少業者，用次等貨高價賣。 ... 天然的 干貝是 蝦夷盤扇貝，但是用節孔貝是便宜的貝種。

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