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魚漿冒充「頂級干貝」？一招教你辨真假 - 天下雜誌

而仿製干貝，因多是由一定的製程模組合而成，除了切口會較為平滑、紋路工整外，大小也會幾乎呈現一致。 真干貝表面會有較不規則的裂痕出現。 簡單透過這些 ...

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