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乾干貝分級4 規格？除了燉雞湯，高湯也萬用喔！ - 安永生活誌

... 干貝的時候，記得選顆粒完整、顏色呈現琥珀色或紅褐色的品質較佳（通常顏色美、顆粒完好的產品，價格往往會比較高）。 注意，干貝表面的白色粉末不是髒 ...

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