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食品添加物的真相-系列報導(一)防腐劑(食品安全資訊網

市面上常用的防腐劑，包含己二烯酸類、苯甲酸類、去水醋酸類等3類。己二烯酸類，常使用於魚肉煉製品、醬菜類、醃製蔬菜及豆皮、豆乾類製品等；苯甲酸類， ...

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