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食物中黴菌毒素、真菌毒素限量標準總表-檢驗黃麴毒素

其中，黃麴毒素B1 是目前最常見且高毒性的黴菌毒素，因此在2019 年1 月1 日實施的「食品中污染物質及毒素衛生標準」中，特別新增黃麴毒素B1 的規範。 黃麴毒素具有高度肝 ...

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