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這菇能吃嗎？大型真菌－擔子菌的類別與數量

在臺灣，菇類是一種相當常見的食材，雖然它們總是陳列在生鮮蔬菜區，與各式青菜擺放在一起，但我們所吃的菇菇，在分類上屬於「真菌界」(Fungi)，和 ...

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