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常用的生食蔬菜
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凉拌菜的常用技巧,学会了这些知识夏季凉拌再也不愁了!_蔬菜
适合生食的蔬菜:可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用,如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。
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