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洗選蛋篇II 蛋雞產業鏈中的食品安全 - 台灣科技媒體中心

歐洲各國認為未洗選雞蛋能保留蛋殼表面角皮層，使雞蛋能夠於常溫下存放較 ... 保存端：蛋雞場每日生產收集之殼蛋，應先檢查是否有破殼、裂紋或嚴重髒 ...

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