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韓式裱花（鹹奶油、奶油霜） - 好料理

而奶油霜主要是靠黃油低溫變硬的特性，來達到裱花更立體的效果，在夏天， ... 如果不喜歡吃黃油的，可以在淡奶油裡放一點吉利丁液，能讓奶油在常溫下保持久一些。

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