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低溫食品物流管理 - 國立臺灣海洋大學

品因為不同溫度的屬性，而有常溫、冷藏、冷凍、恆溫、超低溫之分，統稱. 為低溫食品，又大致上 ... 由於低溫食品必須保存於穩定且特定的低溫下，方能免於品質敗壞，因.

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