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常溫中種法
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冷藏中種法酵母 - Unsereins
是中種法裡最輕鬆簡單的,首先將材料中的70%麵粉加上酵母和水揉成團,接著在室溫發酵;完成 ... 《隔夜中種作法》 基礎材料乾酵母2g 常溫水400g 高筋麵粉700g 詳細步驟.
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