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麵包常溫屬於哪種工種 - Andysebas

湯種法常見於日式麵包，例如：坊間販售的超熟吐司、湯種吐司，都是使用這種發酵方法，做出來的麵包口感濕潤Q軟。. 基本作法一樣是將配方中的材料拆成湯種麵團和主麵團 ...

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