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你的發酵方法選對了嗎？選對方式才能發揮麵包最佳風味！低溫 ...

大家在看食譜時，會不會好奇為什麼有時候食譜寫直接法（攪拌完直接發酵） ... Q4: 我想問一個問題，藍莓辮子麵包使用中種法，如果我用高糖酵母，起種 ...

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