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牛排肉 - 中文百科知識

而紐約客肉質纖維較粗，微微帶有嫩筋，油花分布不那么均勻漂亮，卻是標準的“嫩中帶 ... 特色風味：肋眼牛排或許比不上腰脊肉那樣嫩，但“骨邊肉”向來好吃，肋眼就有這種 ...

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