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雙人份美國帶骨牛小排套餐US Bone-In Short Ribs Set (for 2)

主廚在料理「舒肥美國帶骨牛小排」時，會先將牛小排微煎至上色，接著放入真空袋裡加入醬汁一同放入真空機中進行真空，之後再放入自進口的恆溫料理機中以低於沸點的溫度烹煮 ...

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