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帝王蟹吃到飽！盡情享受海洋鮮味| 魯皓平 - 遠見雜誌

吳易展表示，帝王蟹都是生長於海底200公尺以下的南極野生蟹，為了保存其鮮度與美味，在打撈上岸後必須直接以蒸煮的方式料理，此方法能保持蟹肉新鮮， ...

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