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希臘茄子肉醬千層派Greek Moussaka

料理 Moussaka可以分成3個部分：蔬菜、肉醬、Sauce Béchamel，最後再組裝(?)起來。希臘的做法是將蔬菜油炸過後鋪在烤盤底部，我則直接放在烤盤底部送進烤箱 ...

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