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布里歐麵包定義
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https://books.google.com.tw/books?id=tZJjDwAAQBAJ&pg=PA132&lpg=PA132&dq=%E5%B8%83%E9%87%8C%E6%AD%90%E9%BA%B5%E5%8C%85%E5%AE%9A%E7%BE%A9&source=bl&ots=vP7UOZz0gi&sig=ACfU3U38fbLdvjDAZ-O-5zktAn5kLDPNuQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiEwuSOgvf_AhU_kZUCHRIvC0AQ6AF6BQiqAhAD
食指大動: 安東尼.波登的精選家庭食譜,只與家人朋友分享的美味與回憶
... 布里歐麵包適合做漢堡。布里歐是法國人發明的麵包,法國雖然在料理界影響深遠,卻在 ... 定義為肥滋滋的肉,有適量油脂才好吃。麵包應該和肥肉形成反差,還有吸收多餘汁液的 ...
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