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布朗尼加熱方式
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巧克力布朗尼by 塔塔的美味實驗廚房 - 愛料理
巧克力、奶油只能以“隔水加熱”的方式處理,請勿在爐火上直接加熱,以免造成油水分離現象。 烘烤時請放至於烤箱的中層以烤架支撐,下層加一層烤盤或是盛油 ...
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