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布丁焦糖液
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【吳記小館】大人小孩都喜歡的焦糖布丁
(1)將糖與牛奶連同香草莢(刮下香草仔後連同莢一起丟入)一同放入鍋中,以小火加熱至糖完全溶解即可。 (不可滾開,若是過熱一會加進蛋液時會變成蛋花湯 ...
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