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秋風吹起的豐腴海味-淺談秋刀魚的食用安全 - 行政院全球資訊網
臺灣市面上販售之秋刀魚,主係我國漁船在西北太平洋之日本北海道以東至俄羅斯堪察加 ... 日本人會將秋刀魚做成刺身(生魚片)或壽司,但通常需先經過清洗與特殊冷凍處理 ...
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