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台灣白蝦市場之行銷推動

為能瞭解這種市場價格. 變化，本節藉由需求方面的蝦肉口感與體型大. 小、及蝦類供給間的互動來加以探討。 一、市場需求方面. 白蝦屬海水廣鹽品種，對鹽度(5 ~ 35 ppt).

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