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食品安全面面觀(2)/比有效還有效？CAS肉品有效期限的迷思

所謂的有效期限是什麼意思呢？我們不要自已說，抄一段官方定義好了，按食藥署的＜市售包裝食品有效日期評估指引＞所定義，有效期限是指「在特定儲存 ...

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