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【食評】巷口乾麵炸醬風味@醫藥部落客姬蝶

麵條是蛋黃色的寬粗扁平麵條，大火煮就可以花三分半鐘煮熟，不易煮爛，建議稍微煮久一點，五分鐘以上就可以用濾出麵湯的杓子把所有麵條撈起來，煮麵水可以 ...

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