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世界經典食材總匯

在義式料理中作為義大利麵的材料或是乳酪蛋糕的原料，有些製品在製作時加入了低脂或全脂牛奶以增添風味。 Mascarpone 馬斯卡邦乳酪是由重奶油以檸檬酸作為凝乳劑製成的乳酪 ...

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