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食譜：法式焦糖布丁終極指南 - MICHELIN Guide

Francois 曾在歐洲如巴黎和倫敦的Hélène Darroze （分別為一星及二星餐廳） ... 順暢，就把焦糖布丁放入烤箱裡，稍微融化一下糖，然後再用噴槍開燒。

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