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香煎鯖魚佐蕃茄、甜椒、巴薩米克醋汁 - 泰晤士河畔狂想曲

鯖魚的皮富含豐厚油脂, 魚肉飽滿結實, 最簡單的吃法, 灑上些許鹽、胡椒, 烤一烤就非常美味了. 今天來玩點小變化, 加上鮮蔬、巴薩米克醋(Balsamic Vinegar) ...

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