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巴沙鱼火了，它才是餐馆高毛利食材 - 界面新闻

巴沙鱼 无肌间小刺，无土腥味，鱼肉鲜嫩柔软，适合烹饪各类菜肴，下面给大家介绍几道高毛利巴沙鱼菜式的做法。 ·01、川椒巴沙鱼柳. 主料：百味巴沙鱼片. 菜式售价：48 元， ...

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