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巨峰葡萄凍 - Carol 自在生活

老師您好~使用植物性凝結粉(使用越南的果凍粉:是洋菜粹取物)做果凍~有可能因為果汁的"酸"影響凝結呢? 我是使用市售的蔓越梅汁~一包10g對3000cc~~凝結失敗( ...

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