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教學活動設計【食品群】

學生能瞭解製作碗粿、蘿蔔糕、芋粿巧 ... 一、題目：【碗粿製作】以在來米粉300 公克，經適度糊化分裝後，放入調理好的副原 ... A）硼砂（B）石棉（C）吊白塊（D）.

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